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Grillrezepte

Cookie auf dem Grill

Wieso nicht auch einmal ein Dessert vom Grill? Mit diesem Rezept ist das eine leichte Sache.

Die Ostschweiz am 04. Juni 2021
  • 80 Gramm brauner Zucker

  • 100 Gramm Butter weich

  • 1 Prise Salz

  • 1 Ei

  • 140 Gramm Weissmehl

  • 1 TL Backpulver

  • 70 Gramm Schokodrops

  • 1 EL Öl

Den Zucker mit der weichen Butter, Salz und dem Ei schaumig schlagen. Anschliessend das Mehl und das Backpulver vermischen, unter die Masse ziehen. Zum Schluss die Schokodrops daruntermischen. In einer Gusspfanne für den Grill das Öl erhitzen. Die Teigmischung in die Pfanne füllen, etwa 20 bis 25 Minuten grillieren.

Stölzle /  Brányik
Autor/in
Die Ostschweiz

Die neue Publikation für die Kantone SG, TG, AR und AI ging Ende April 2018 online. Sie vermittelt Stimmungen und Meinungen aus der Region.

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