Nachhaltigkeit ist das Thema, welches sich viele Unternehmen auf die Fahne geschrieben haben. Für Peter Strähl, Geschäftsführer der Strähl Käse AG, umfasst dies jedoch nicht nur die ökologischen Aspekte – sondern ganz viele mehr.

Das Start-up brewbee, ins Leben gerufen von der Brauerei Locher, setzt neue Standards in der Lebensmittel­industrie durch die Nutzung von Brauerei-Nebenprodukten wie Gerstenmalztreber und Bierhefe für die Herstellung von nachhaltigen Lebensmitteln.

Im Herzen der Schweizer Obstlandschaft verwurzelt, verbindet die Mosterei Möhl Tradition mit moderner Nachhaltigkeit und Innovation. Als Pionier in der Produktion von Cider und Apfelsaft setzt das Familienunternehmen neue Massstäbe in der Getränkeindustrie.

Ultrafrische Convenience-Produkte aus Salat und Gemüse sind das Geschäft der Kellermann-Gemüsekulturen. Dass schnelles Essen und nachhaltiger Anbau Hand in Hand gehen können, zeigt ein Besuch beim Anbau- und Verarbeitungsbetrieb in Ellikon an der Thur.

Wo Schweizer Tradition und moderne Nach­haltigkeit Hand in Hand gehen. Das Engagement für Tierwohl und die Produktion in Ober­büren zeichnen das Ostschweizer Familienunternehmen Züger Frischkäse aus. Ein Blick in die überschaubare Wertschöpfungskette.

Das zur Thurmed-Gruppe gehörende Team Radiologie Plus ist ein Zusammenschluss von mehreren etablierten Institutionen inklusive der radiologischen Abteilungen der Kantonsspitäler Frauenfeld und Münsterlingen.

Der Frühling haucht den Pedalen neues Leben ein und lädt zum Velofahren in der Ostschweiz ein. Eine Fülle von Veloerlebnissen wartet darauf, entdeckt zu werden.

Mit «Hautnah!» bietet das Würth Haus Rorschach ein unvergessliches Klassik- und Konzerterlebnis.

Das Nutzfahrzeug, das sich nach den Bedürfnissen der Kundschaft richtet, findet man bei der Altherr Nutzfahrzeuge AG in Nesslau und Schaan – und schon bald auch in der Linthebene. Dem Geschäftsführer Rochus Kunz ist die Nähe zur Kundschaft wichtig.

Seit 50 Jahren steht die Sepp Fässler AG für die Marke BMW in der Ostschweiz und «fässziniert». 1974 wurde die Fässler-Garage von Heidi und Sepp Fässler an der Feldstrasse in Appenzell eröffnet. Das Familienunternehmen Sepp Fässler AG wird heute in der zweiten Generation von Roger Fässler geführt.