Mit dem Preis würdigt die Jury die unternehmerische Leistung und den hohen Innovationscharakter, der hinter der Umsetzung der Macardo Genuss- und Erlebniswelt, dem Macardo «Fasslager 4.0» und des Macardo Nachhaltigkeitskonzeptes steht. Jasmin Wagner, Leiterin Marketing der Thurgauer Kantonalbank betonte die Wichtigkeit solcher Innovationspreise: «Wir wollen mit dem Tourismuspreis einen Beitrag an die touristische Entwicklung leisten und etwas an den Thurgau zurückgeben.»  Walter Schönholzer, Regierungsrat des Kantons Thurgau, gratulierte dem Preisträger und würdigte den Mut und die innovative Umsetzung des Konzeptes der Macardo Distillery. 

Nach der offiziellen Preisübergabe wurde das Wort an den Tourismuspreisträger übergeben. Martina Bössow, Inhaberin der Macardo Swiss Distillery, zeigte sich sichtlich gerührt über den Preis. Auf die Frage hin, für was das Preisgeld investiert wird, antwortet sie: «Einen Teil möchten wir auf jeden Fall in die Belegschaft investieren, da es vorallem die Mitarbeiter sind, die für den Erfolg von Macardo verantwortlich sind.» Angestossen werde bei Macardo nicht mit Champagner, sondern mit einem guten Whisky.

Würdigung der Jury: Typisch Thurgau in vielerlei Hinsicht

Macardo Swiss Distillery ist umgezogen. Aufgrund von Platzmangel am alten Standort. Der Neue in Amlikon-Bisegg war früher eine Käserei. Heute ist er zu einer Destillerie mit modernster Infrastruktur geworden. Andy und Martina Bössow, die hinter Macardo stehen, verbinden hier Tradition und Innovation gekonnt miteinander. Gebrannt wird bei Macardo auch heute noch mit viel Handarbeit, in kleinen Mengen und mit Feuer. Der Rest ist High-Tech ganz im Zeichen der Nachhaltigkeit.

Diese Philosophie zieht sich durch die gesamte Anlage, die seit dem Um- und Neubau mehr ist als nur eine Destillerie. Sie umfasst auch eine einzigartige Eventlocation – das neue Fasslager – ein Premium Bed & Breakfast mit Business Appartements, eine Bar und eine Cigar Lounge mit einem Walk-in-Shop. Diese Anlage, da war sich die Tourismuspreis-Jury einig, hat das Potenzial, zu einem Leuchtturm für den Thurgauer Tourismus zu werden. Die elektronisch überwachte Reifung der Destillate im Fasslager ist eine Weltneuheit, die Erlebnis- und Genusswelt, die Macardo hier initiiert hat stilvoll, nachhaltig und einfach typisch Thurgau. Ein Paradebeispiel von Innovation und Mut – Komponenten die man sich von einem Preisträger wünscht.

Darüber hinaus trägt einer der Macardo-Whiskys den Kanton Thurgau sogar mit im Namen: Der Swiss Thurbon. Dieser Name entstand als klares Bekenntnis zur Heimat und Herkunft der Familie Bössow. Nachdem der Bourbon-Whisky mehrere internationale Preise gewonnen hatte und die Macher darauf aufmerksam gemacht wurden, dass im Rahmen des Schweizer und US-amerikanischen Handelsabkommens die Bezeichnung «Bourbon» geschützt ist, wurde aus dem "Swiss Bourbon" der "Swiss Thurbon". Die Whiskys, Spirits, Vieilles und andere Produkte der Macardo Destillerie werden aus Thurgauer Getreide, Mais, Roggen, Gerste und Wasser aus eigener Quelle hergestellt.

Der Thurgauer Tourismuspreis als Motivationsschub

Thurgau Tourismus verleiht mit Unterstützung der Thurgauer Kantonalbank als Preissponsor zum 21. Mal den Thurgauer Tourismuspreis. Der Preis ist mit einer Summe von CHF 10‘000 dotiert und ist ein wichtiges Motivations- und Marketinginstrument für Leistungsträger. Mit diesem Preis sollen vorbildliches unternehmerisches Denken und Handeln im Sinne der Tourismus-Strategie gewürdigt werden. Gleichzeitig soll der Preis Ansporn und Motivation für weitere wegweisende Aktivitäten und Angebote in der Region sein.

Von den eingereichten Bewerbungen hat die Fachjury im 2021 vier touristische Betriebe für den Tourismuspreis nominiert. Mittels Online-Voting konnte die Öffentlichkeit abstimmen. Das Resultat aus dem Online-Voting zusammen mit der Bewertung der Fachjury brachten die Macardo Swiss Destillery als würdigen Gewinner hervor.