• Neu übernimmt das Familienunternehmen Kramer die Führung des Hotels und der beiden Restaurants im Herzen der Stadt St. Gallen.

Nach über 20 Jahren übergibt die Familie Thurnheer Bloch die Führung des Hotel Restaurant Metropol an die Familie Kramer. Von 2000 bis 2010 führten Brigitte und Rico Bloch den Betrieb und übergaben ihn anschliessend an ihre Tochter Karin, welche das Stadthotel bis heute führt. «Dank ihrem grossen Engagement und ihrer Kreativität, verbunden mit Investitionen der Eigentümerin Brauerei Schützengarten, machten sie es zum Schmuckstück an prominenter Lage am St. Galler Bahnhofplatz», so in der Medienmitteilung zum Mieterwechsel.

Bereits vor gut einem Jahr sei bei Karin Thurnheer Bloch der Wunsch gereift, mehr Zeit für ihre junge Familie zu verwenden. «Der Entscheid ist mir nicht einfach gefallen, denn ich bin mit Leib und Seele Gastgeberin und das Metropol mit meinem Team und den treuen Gästen bereitet mir sehr viel Freude».

Sowohl für die Familie Bloch wie auch für Schützengarten war es wichtig, die Nachfolgeregelung frühzeitig anzugehen. Das Interesse an der Nachfolge sei gross gewesen, handelt es sich doch um ein traditionsreiches Haus. Im Zuge der Nachfolgeregelung kristallisierte sich heraus, dass die Familie Kramer der ideale neue Partner sei. Christian Kramer, Patron des Familienunternehmens, sagt: «Ich habe mich bereits bei der Besichtigung in das traditionsreiche Haus verliebt.»

Alle Mitarbeitenden werden weiterbeschäftigt

Kramer übernimmt das ganze Team von der Vorgängerin und führt den Betrieb ohne Unterbruch mit dem aktuellen Konzept weiter.

Die Übergabe ist per 1. Mai 2021 vorgesehen. Karin Thurnheer Bloch wird in einem Teilzeitpensum weiterhin mit dem Lokal verbunden sein. Als neue Direktorin wird die St. Gallerin Chiara Rossi wirken. Zuletzt war sie in einem renommierten Haus in Interlaken im Hotel- und Eventmanagement tätig. Peter Schefer, Leiter Liegenschaften der Brauerei Schützengarten: «Auch wir freuen uns sehr, dass für alle Parteien eine zukunftsorientierte Lösung mit grosser Fachkompetenz gefunden werden konnte und so die erfolgreiche Weiterführung des Betriebes sichergestellt ist.»

Zum Unternehmen

Ab 1. Mai 2021 übernimmt das Familienunternehmen Kramer die Führung des Hotel Restaurant Metropol in St. Gallen. Kramer Gastronomie ist ein Familienunternehmen und wird von Christian Kramer geführt. Das Unternehmen ist mit mehreren Gastronomiebetrieben im Raum Zürich aktiv und hat während 20 Jahren bis 2019 das Romantik Hotel Europe in Zürich geführt.